Semla eller inte...
Nu för tiden kan man hitta semlor med alla de konstigaste smaker, det sista jag läste om är semla på flaska. Men för tusan, låt semlan vara en semla.
En semla, även kallad fastlagsbulle, fettisdagsbulle eller, i versionen med varm mjölk, även hetvägg, är ett slags bakelse av ljust vetebröd med fyllning av mandelmassa och grädde. Bullen förekommer i olika former i Skandinavien samt Finland och Baltikum och är associerad med fastlagen före påskfastan; särskilt fettisdagen men också blåmåndagen, då den äts enligt traditionen.
Ordet semla kommer av latinets simila som betyder vetemjöl och var från början endast beteckningen på själva den ljusa vetebullen utan fyllning. En semla är på finlandssvenska vad som i Sverige kallas småfranska, fralla eller rundstycke. Detsamma gäller Semmel i Österrike. I Skåne och i andra delar av södra Sverige samt i Svenskfinland heter bakelsen fastlagsbulle. I Norge och Danmark kallas den för fastelavnsbolle och innehåller vanligen sylt i stället för mandelmassa och ibland även vaniljkräm. Även i Estland är semlan populär och heter vastlakukkel.
Nu för tiden kan man hitta semlor med alla de konstigaste smaker, det sista jag läste om är semla på flaska. Men för tusan, låt semlan vara en semla. Om detektiven Ture Sventon får bestämma uttalas semla temla och den ska serveras året runt som på Rotas konditori. Han har delvis blivit bönhörd.
Fettisdagen är enligt tradition den dagen så man fick äta fettisdagsbullar som vi kallar semlor. Fettisdagen var tidigare kulmen på en tredagars fest då man åt upp sig inför den 40 dagar långa fastan som inledes dagen efter fettisdagen, den så kallade askondagen vars namn kommer från att man strödde aska på huvudet för att tydliggöra att man ångrade de synder man begått. I år 2018 infaller Fettisdagen tisdagen 13 februari.
Kommentera gärna:
Senaste inläggen
Senaste kommentarer
-
Johan » CloudHQ smarta appar för datorn: ”Värt att testa”
-
Patrik » Fundera lite, vad är du mest tacksam för idag: ”Bra fundering där”
-
Pernilla » Fundera lite, vad är du mest tacksam för idag: ”Tack, jag satt mig ner och funderade. Helt klart behöver man göra det oftare.”
-
Lena » Stiftelsen Nalles Resa: ”Jag vill gärna hjälpa till, har mailat dig nu.”
-
Claes » Säger en hel del: ”Hmm intressant”
Bloggarkiv
Länkar
Etikettmoln
2021 sjukhus humör baksmälla android attityd namn aloe vera gelly team söndagsstek lyckas kanelbulle hudvård semla när du vill jobba vid datorn bränna sig varm mat jobba extra bluff internet eksem apotek god jul hockey årets person tonåring aloe vera gel höstdagjämning batteri boost ekonomi sjukdom söndag kundsupport kom i form umgås med familjen nyttigt spiderman i form starta jojoba projekt appar göra något kosttillskott atopiskt livsstil kämpa covid-19 matbluff greta sten sax påse torr hud black friday aftonbladet direkthandel springa mindre stress 10% diabetiker träning batch working sommaren 2020 network marketing framgång promenad vår instruktioner dator myter vårtrött 2020 pandemi mer fritid omega 6 promenera nätverka reach for change äkta vara allmänt lr socker mat diabetes argi+ mer pengar blodmåne hälsa c9 sommar fritid kollegor drömmar höst månadens produkt frihet arbeta hemifrån aloe vera jobba hemifrån forever extra jobb jobba hemma nytt arbete nalles resa egen verksamhet sjuka barn mobil mål semester solkräm må bra ledig egen tid jobba när jag vill solskydd balans telefon tränna mer tid måne omega 3 säkerhet action jobba mindre en värld full av möjligheter jul kylskåp bast hjälpa cloudhq kalops shampoo harmoni hur mår du fettisdagen batman bio resa kvitto gula dunken tacksam wish sömn frukt b12 ios kaffe face online torra läppar bästa varg mögel lata dagar krångel epipen planta abba ansiktsvård vikt pomodoro bedrägeri glutenintolerant boka tid lugnare tempo sun screen kina mlm sojaprotein rohingya giving tuesday toalett julklappar app marketing aloe lips södertörn hemlös probiotika inställningar medicin pollen kickstarta spännande hy skydd olycka ica bindestreck nytt liv vila sova "titta inte bort b6 vintersolståndet layout ryssland lögner