Semla eller inte...
Nu för tiden kan man hitta semlor med alla de konstigaste smaker, det sista jag läste om är semla på flaska. Men för tusan, låt semlan vara en semla.
En semla, även kallad fastlagsbulle, fettisdagsbulle eller, i versionen med varm mjölk, även hetvägg, är ett slags bakelse av ljust vetebröd med fyllning av mandelmassa och grädde. Bullen förekommer i olika former i Skandinavien samt Finland och Baltikum och är associerad med fastlagen före påskfastan; särskilt fettisdagen men också blåmåndagen, då den äts enligt traditionen.
Ordet semla kommer av latinets simila som betyder vetemjöl och var från början endast beteckningen på själva den ljusa vetebullen utan fyllning. En semla är på finlandssvenska vad som i Sverige kallas småfranska, fralla eller rundstycke. Detsamma gäller Semmel i Österrike. I Skåne och i andra delar av södra Sverige samt i Svenskfinland heter bakelsen fastlagsbulle. I Norge och Danmark kallas den för fastelavnsbolle och innehåller vanligen sylt i stället för mandelmassa och ibland även vaniljkräm. Även i Estland är semlan populär och heter vastlakukkel.
Nu för tiden kan man hitta semlor med alla de konstigaste smaker, det sista jag läste om är semla på flaska. Men för tusan, låt semlan vara en semla. Om detektiven Ture Sventon får bestämma uttalas semla temla och den ska serveras året runt som på Rotas konditori. Han har delvis blivit bönhörd.
Fettisdagen är enligt tradition den dagen så man fick äta fettisdagsbullar som vi kallar semlor. Fettisdagen var tidigare kulmen på en tredagars fest då man åt upp sig inför den 40 dagar långa fastan som inledes dagen efter fettisdagen, den så kallade askondagen vars namn kommer från att man strödde aska på huvudet för att tydliggöra att man ångrade de synder man begått. I år 2018 infaller Fettisdagen tisdagen 13 februari.
Kommentera gärna:
Senaste inläggen
Senaste kommentarer
-
Johan » CloudHQ smarta appar för datorn: ”Värt att testa”
-
Patrik » Fundera lite, vad är du mest tacksam för idag: ”Bra fundering där”
-
Pernilla » Fundera lite, vad är du mest tacksam för idag: ”Tack, jag satt mig ner och funderade. Helt klart behöver man göra det oftare.”
-
Lena » Stiftelsen Nalles Resa: ”Jag vill gärna hjälpa till, har mailat dig nu.”
-
Claes » Säger en hel del: ”Hmm intressant”
Bloggarkiv
Länkar
Etikettmoln
bedrägeri pomodoro umgås med familjen i form jojoba projekt abba göra något appar mögel varg bästa torra läppar online face covid-19 ios b12 kaffe sömn wish tacksam 10% diabetiker träning batch working resa network marketing sommaren 2020 shampoo kalops harmoni hjälpa cloudhq vårtrött 2020 lögner ryssland humör baksmälla android attityd namn aloe vera gelly nytt liv team lyckas kanelbulle hudvård hy spännande direktsäljare bränna sig varm mat inställningar probiotika hemlös jobba extra apotek eksem hockey årets person tonåring aloe vera gel julklappar batteri boost höstdagjämning sjukdom söndag kundsupport kom i form lugnare tempo omega 3 måne mer tid tränna telefon balans jul pandemi omega 6 action säkerhet ledig må bra solkräm c9 diabetes jobba när jag vill egen tid sommar fritid kollegor nalles resa egen verksamhet frihet nytt arbete arbeta hemifrån forever jobba hemifrån aloe vera extra jobb jobba hemma höst månadens produkt sjuka barn mobil mål drömmar argi+ solskydd semester lr hälsa blodmåne mer pengar promenera jobba mindre mer fritid en värld full av möjligheter mat socker direkthandel allmänt äkta vara reach for change nätverka glutenintolerant boka tid ekonomi sun screen kina mlm sojaprotein rohingya giving tuesday toalett god jul app marketing aloe lips södertörn medicin internet bluff jobba vid datorn pollen kickstarta skydd när du vill semla olycka ica bindestreck söndagsstek vila sova "titta inte bort b6 vintersolståndet layout 2021 sjukhus myter kylskåp bast instruktioner dator framgång vår promenad hur mår du fettisdagen batman bio mindre stress kvitto gula dunken springa frukt aftonbladet black friday torr hud sten sax påse greta matbluff atopiskt kämpa livsstil lata dagar kosttillskott epipen krångel starta planta ansiktsvård vikt spiderman nyttigt