Semla eller inte...
Nu för tiden kan man hitta semlor med alla de konstigaste smaker, det sista jag läste om är semla på flaska. Men för tusan, låt semlan vara en semla.
En semla, även kallad fastlagsbulle, fettisdagsbulle eller, i versionen med varm mjölk, även hetvägg, är ett slags bakelse av ljust vetebröd med fyllning av mandelmassa och grädde. Bullen förekommer i olika former i Skandinavien samt Finland och Baltikum och är associerad med fastlagen före påskfastan; särskilt fettisdagen men också blåmåndagen, då den äts enligt traditionen.
Ordet semla kommer av latinets simila som betyder vetemjöl och var från början endast beteckningen på själva den ljusa vetebullen utan fyllning. En semla är på finlandssvenska vad som i Sverige kallas småfranska, fralla eller rundstycke. Detsamma gäller Semmel i Österrike. I Skåne och i andra delar av södra Sverige samt i Svenskfinland heter bakelsen fastlagsbulle. I Norge och Danmark kallas den för fastelavnsbolle och innehåller vanligen sylt i stället för mandelmassa och ibland även vaniljkräm. Även i Estland är semlan populär och heter vastlakukkel.
Nu för tiden kan man hitta semlor med alla de konstigaste smaker, det sista jag läste om är semla på flaska. Men för tusan, låt semlan vara en semla. Om detektiven Ture Sventon får bestämma uttalas semla temla och den ska serveras året runt som på Rotas konditori. Han har delvis blivit bönhörd.
Fettisdagen är enligt tradition den dagen så man fick äta fettisdagsbullar som vi kallar semlor. Fettisdagen var tidigare kulmen på en tredagars fest då man åt upp sig inför den 40 dagar långa fastan som inledes dagen efter fettisdagen, den så kallade askondagen vars namn kommer från att man strödde aska på huvudet för att tydliggöra att man ångrade de synder man begått. I år 2018 infaller Fettisdagen tisdagen 13 februari.
Kommentera gärna:
Senaste inläggen
Senaste kommentarer
-
Patrik » Fundera lite, vad är du mest tacksam för idag: ”Bra fundering där”
-
Pernilla » Fundera lite, vad är du mest tacksam för idag: ”Tack, jag satt mig ner och funderade. Helt klart behöver man göra det oftare.”
-
Lena » Stiftelsen Nalles Resa: ”Jag vill gärna hjälpa till, har mailat dig nu.”
-
Claes » Säger en hel del: ”Hmm intressant”
-
Lena » Förbered för sol: ”Som vi väntat på detta, helt underbart kommer bli en storsäljare.”
Bloggarkiv
Länkar
Etikettmoln
direkthandel aftonbladet tacksam wish mindre stress 10% diabetiker träning batch working sommaren 2020 network marketing framgång shampoo kalops dator 2020 vårtrött 2021 sjukhus humör baksmälla solskydd android vila namn aloe vera gelly nytt liv bindestreck ica jobba mindre hudvård semla när du vill kickstarta pollen medicin bluff internet aloe lips södertörn årets person marketing app julklappar toalett mlm rohingya sojaprotein söndag kina sun screen kundsupport kom i form umgås med familjen nyttigt spiderman i form starta planta epipen göra något mögel atopiskt livsstil kämpa covid-19 matbluff black friday sten sax påse torr hud solkräm socker mat pandemi mer fritid omega 6 promenera nätverka reach for change äkta vara allmänt må bra c9 diabetes sjuka barn mer pengar drömmar sommar fritid kollegor nalles resa egen verksamhet nytt arbete extra jobb aloe vera jobba hemifrån forever arbeta hemifrån frihet jobba hemma månadens produkt höst mobil mål blodmåne ledig egen tid argi+ semester hälsa tränna mer tid måne omega 3 säkerhet action jobba när jag vill en värld full av möjligheter jul balans telefon b12 ios kaffe face online greta bästa varg torra läppar kosttillskott krångel projekt jojoba ansiktsvård vikt pomodoro bedrägeri glutenintolerant boka tid lugnare tempo sjukdom ekonomi boost batteri höstdagjämning aloe vera gel tonåring giving tuesday hockey god jul apotek eksem hemlös probiotika inställningar varm mat bränna sig spännande hy skydd olycka kanelbulle lyckas söndagsstek team sova "titta inte bort b6 vintersolståndet attityd layout ryssland lögner kylskåp bast hjälpa instruktioner vår promenad hur mår du fettisdagen batman bio resa kvitto gula dunken springa lr sömn frukt