Semla eller inte...
Nu för tiden kan man hitta semlor med alla de konstigaste smaker, det sista jag läste om är semla på flaska. Men för tusan, låt semlan vara en semla.
En semla, även kallad fastlagsbulle, fettisdagsbulle eller, i versionen med varm mjölk, även hetvägg, är ett slags bakelse av ljust vetebröd med fyllning av mandelmassa och grädde. Bullen förekommer i olika former i Skandinavien samt Finland och Baltikum och är associerad med fastlagen före påskfastan; särskilt fettisdagen men också blåmåndagen, då den äts enligt traditionen.
Ordet semla kommer av latinets simila som betyder vetemjöl och var från början endast beteckningen på själva den ljusa vetebullen utan fyllning. En semla är på finlandssvenska vad som i Sverige kallas småfranska, fralla eller rundstycke. Detsamma gäller Semmel i Österrike. I Skåne och i andra delar av södra Sverige samt i Svenskfinland heter bakelsen fastlagsbulle. I Norge och Danmark kallas den för fastelavnsbolle och innehåller vanligen sylt i stället för mandelmassa och ibland även vaniljkräm. Även i Estland är semlan populär och heter vastlakukkel.
Nu för tiden kan man hitta semlor med alla de konstigaste smaker, det sista jag läste om är semla på flaska. Men för tusan, låt semlan vara en semla. Om detektiven Ture Sventon får bestämma uttalas semla temla och den ska serveras året runt som på Rotas konditori. Han har delvis blivit bönhörd.
Fettisdagen är enligt tradition den dagen så man fick äta fettisdagsbullar som vi kallar semlor. Fettisdagen var tidigare kulmen på en tredagars fest då man åt upp sig inför den 40 dagar långa fastan som inledes dagen efter fettisdagen, den så kallade askondagen vars namn kommer från att man strödde aska på huvudet för att tydliggöra att man ångrade de synder man begått. I år 2018 infaller Fettisdagen tisdagen 13 februari.
Kommentera gärna:
Senaste inläggen
Senaste kommentarer
-
Johan » CloudHQ smarta appar för datorn: ”Värt att testa”
-
Patrik » Fundera lite, vad är du mest tacksam för idag: ”Bra fundering där”
-
Pernilla » Fundera lite, vad är du mest tacksam för idag: ”Tack, jag satt mig ner och funderade. Helt klart behöver man göra det oftare.”
-
Lena » Stiftelsen Nalles Resa: ”Jag vill gärna hjälpa till, har mailat dig nu.”
-
Claes » Säger en hel del: ”Hmm intressant”
Bloggarkiv
Länkar
Etikettmoln
varm mat kickstarta pollen medicin inställningar probiotika aloe lips södertörn app god jul hockey giving tuesday tonåring boost höstdagjämning batteri sun screen ekonomi sjukdom glutenintolerant kundsupport pomodoro umgås med familjen nyttigt vikt ansiktsvård starta jojoba göra något appar mögel kosttillskott torra läppar varg bästa greta online b12 kaffe ios frukt sömn wish kvitto mindre stress 10% batman träning hur mår du vårdcentral network marketing framgång promenad vår instruktioner dator 2020 bast ryssland lögner humör baksmälla attityd android vila namn söndagsstek nytt liv kanelbulle lyckas olycka spännande direktsäljare hy action säkerhet nätverka måne mer tid tränna telefon balans jul pandemi omega 6 argi+ mer pengar blodmåne solkräm hälsa semester jobba när jag vill drömmar mål fritid kollegor nalles resa egen verksamhet frihet extra jobb aloe vera jobba hemifrån forever arbeta hemifrån jobba hemma nytt arbete månadens produkt höst mobil diabetes sommar sjuka barn solskydd c9 lr må bra ledig egen tid jobba mindre mer fritid en värld full av möjligheter mat socker direkthandel allmänt äkta vara reach for change omega 3 promenera när du vill semla skydd hudvård insulin bindestreck ica team sova "titta inte bort aloe vera gelly vintersolståndet b6 layout sjukhus 2021 vårtrött myter kylskåp cloudhq hjälpa shampoo harmoni kalops fettisdagen sommaren 2020 bio resa batch working gula dunken diabetiker springa tacksam aftonbladet torr hud sten sax påse black friday matbluff covid-19 face livsstil atopiskt kämpa lata dagar krångel epipen planta abba projekt i form hälsa hemma bedrägeri spiderman boka tid lugnare tempo kom i form kina söndag sojaprotein rohingya mlm toalett julklappar aloe vera gel marketing årets person apotek eksem internet bluff jobba extra hemlös bränna sig jobba vid datorn