Semla eller inte...
Nu för tiden kan man hitta semlor med alla de konstigaste smaker, det sista jag läste om är semla på flaska. Men för tusan, låt semlan vara en semla.
En semla, även kallad fastlagsbulle, fettisdagsbulle eller, i versionen med varm mjölk, även hetvägg, är ett slags bakelse av ljust vetebröd med fyllning av mandelmassa och grädde. Bullen förekommer i olika former i Skandinavien samt Finland och Baltikum och är associerad med fastlagen före påskfastan; särskilt fettisdagen men också blåmåndagen, då den äts enligt traditionen.
Ordet semla kommer av latinets simila som betyder vetemjöl och var från början endast beteckningen på själva den ljusa vetebullen utan fyllning. En semla är på finlandssvenska vad som i Sverige kallas småfranska, fralla eller rundstycke. Detsamma gäller Semmel i Österrike. I Skåne och i andra delar av södra Sverige samt i Svenskfinland heter bakelsen fastlagsbulle. I Norge och Danmark kallas den för fastelavnsbolle och innehåller vanligen sylt i stället för mandelmassa och ibland även vaniljkräm. Även i Estland är semlan populär och heter vastlakukkel.
Nu för tiden kan man hitta semlor med alla de konstigaste smaker, det sista jag läste om är semla på flaska. Men för tusan, låt semlan vara en semla. Om detektiven Ture Sventon får bestämma uttalas semla temla och den ska serveras året runt som på Rotas konditori. Han har delvis blivit bönhörd.
Fettisdagen är enligt tradition den dagen så man fick äta fettisdagsbullar som vi kallar semlor. Fettisdagen var tidigare kulmen på en tredagars fest då man åt upp sig inför den 40 dagar långa fastan som inledes dagen efter fettisdagen, den så kallade askondagen vars namn kommer från att man strödde aska på huvudet för att tydliggöra att man ångrade de synder man begått. I år 2018 infaller Fettisdagen tisdagen 13 februari.
Kommentera gärna:
Senaste inläggen
Senaste kommentarer
-
Johan » CloudHQ smarta appar för datorn: ”Värt att testa”
-
Patrik » Fundera lite, vad är du mest tacksam för idag: ”Bra fundering där”
-
Pernilla » Fundera lite, vad är du mest tacksam för idag: ”Tack, jag satt mig ner och funderade. Helt klart behöver man göra det oftare.”
-
Lena » Stiftelsen Nalles Resa: ”Jag vill gärna hjälpa till, har mailat dig nu.”
-
Claes » Säger en hel del: ”Hmm intressant”
Bloggarkiv
Länkar
Etikettmoln
omega-3 nyttigt spiderman hälsa hemma i form abba planta starta krångel epipen kosttillskott atopiskt varg bästa torra läppar fly matbluff greta stå stilla ios b12 frukt aftonbladet vitas springa gula dunken kvitto mindre stress träning batch working resa fettisdagen hur mår du harmoni shampoo kalops cloudhq hjälpa myter vårtrött 2020 allemansrätten sjukhus fastna inte layout steg framåt android attityd "titta inte bort sova vila måbra söndagsstek bindestreck ica insulin hudvård semla när du vill skydd kickstarta pollen jobba extra bluff internet medicin södertörn aloe lips slit dig loss hockey årets person fastna toalett giving tuesday smitta batteri boost ekonomi kina sun screen kundsupport kom i form lugnare tempo omega 3 måne mer tid tränna socker mat pandemi mer fritid jobba mindre promenera balansolja ledig må bra lr zinzino semester jobba när jag vill egen tid hälsa mål mobil sjuka barn månadens produkt egen verksamhet frihet nytt arbete arbeta hemifrån forever jobba hemifrån aloe vera extra jobb jobba hemma höst diabetes nalles resa kollegor fritid sommar drömmar argi+ solskydd c9 solkräm direkthandel blodmåne mer pengar säkerhet action omega 6 en värld full av möjligheter jul balans telefon allmänt äkta vara reach for change nätverka glutenintolerant boka tid söndag sjukdom positiv mlm sojaprotein rohingya höstdagjämning aloe vera gel tonåring julklappar app marketing god jul apotek eksem hemlös probiotika inställningar varm mat bränna sig jobba vid datorn spännande hy direktsäljare olycka kanelbulle lyckas obalans nytt liv team aloe vera gelly namn kyckling b6 vintersolståndet baksmälla humör ryssland lögner 2021 kylskåp bast instruktioner dator framgång vår promenad sommaren 2020 network marketing vårdcentral batman bio omega-6 diabetiker 10% tacksam wish sömn sjuk black friday torr hud sten sax påse kaffe face online covid-19 kämpa livsstil natur mögel lata dagar göra något appar projekt jojoba ansiktsvård vikt umgås med familjen pomodoro bedrägeri