Semla eller inte...
Nu för tiden kan man hitta semlor med alla de konstigaste smaker, det sista jag läste om är semla på flaska. Men för tusan, låt semlan vara en semla.
En semla, även kallad fastlagsbulle, fettisdagsbulle eller, i versionen med varm mjölk, även hetvägg, är ett slags bakelse av ljust vetebröd med fyllning av mandelmassa och grädde. Bullen förekommer i olika former i Skandinavien samt Finland och Baltikum och är associerad med fastlagen före påskfastan; särskilt fettisdagen men också blåmåndagen, då den äts enligt traditionen.
Ordet semla kommer av latinets simila som betyder vetemjöl och var från början endast beteckningen på själva den ljusa vetebullen utan fyllning. En semla är på finlandssvenska vad som i Sverige kallas småfranska, fralla eller rundstycke. Detsamma gäller Semmel i Österrike. I Skåne och i andra delar av södra Sverige samt i Svenskfinland heter bakelsen fastlagsbulle. I Norge och Danmark kallas den för fastelavnsbolle och innehåller vanligen sylt i stället för mandelmassa och ibland även vaniljkräm. Även i Estland är semlan populär och heter vastlakukkel.
Nu för tiden kan man hitta semlor med alla de konstigaste smaker, det sista jag läste om är semla på flaska. Men för tusan, låt semlan vara en semla. Om detektiven Ture Sventon får bestämma uttalas semla temla och den ska serveras året runt som på Rotas konditori. Han har delvis blivit bönhörd.
Fettisdagen är enligt tradition den dagen så man fick äta fettisdagsbullar som vi kallar semlor. Fettisdagen var tidigare kulmen på en tredagars fest då man åt upp sig inför den 40 dagar långa fastan som inledes dagen efter fettisdagen, den så kallade askondagen vars namn kommer från att man strödde aska på huvudet för att tydliggöra att man ångrade de synder man begått. I år 2018 infaller Fettisdagen tisdagen 13 februari.
Kommentera gärna:
Senaste inläggen
Senaste kommentarer
-
Johan » CloudHQ smarta appar för datorn: ”Värt att testa”
-
Patrik » Fundera lite, vad är du mest tacksam för idag: ”Bra fundering där”
-
Pernilla » Fundera lite, vad är du mest tacksam för idag: ”Tack, jag satt mig ner och funderade. Helt klart behöver man göra det oftare.”
-
Lena » Stiftelsen Nalles Resa: ”Jag vill gärna hjälpa till, har mailat dig nu.”
-
Claes » Säger en hel del: ”Hmm intressant”
Bloggarkiv
Länkar
Etikettmoln
pomodoro umgås med familjen nyttigt i form planta starta jojoba epipen krångel mögel bästa torra läppar varg matbluff greta online b12 kaffe ios frukt tacksam springa diabetiker gula dunken batch working resa bio hur mår du fettisdagen kalops harmoni shampoo instruktioner dator kylskåp myter sjukhus 2021 baksmälla layout attityd android vila namn söndagsstek nytt liv kanelbulle lyckas hudvård spännande direktsäljare hy varm mat kickstarta internet medicin inställningar probiotika eksem apotek app god jul aloe vera gel julklappar toalett boost höstdagjämning batteri söndag kina kom i form lugnare tempo boka tid omega 3 måne äkta vara tränna telefon balans jul pandemi omega 6 action säkerhet ledig må bra lr c9 diabetes jobba när jag vill egen tid sommar fritid kollegor nalles resa egen verksamhet frihet nytt arbete arbeta hemifrån forever jobba hemifrån aloe vera extra jobb jobba hemma höst månadens produkt sjuka barn mobil mål drömmar argi+ solskydd semester hälsa solkräm blodmåne mer pengar promenera jobba mindre mer fritid en värld full av möjligheter mat socker direkthandel allmänt mer tid reach for change nätverka kundsupport glutenintolerant sjukdom ekonomi sun screen rohingya mlm sojaprotein tonåring giving tuesday marketing årets person hockey södertörn aloe lips bluff jobba extra hemlös bränna sig jobba vid datorn pollen semla skydd när du vill olycka bindestreck ica team sova "titta inte bort aloe vera gelly vintersolståndet b6 humör lögner ryssland bast 2020 vårtrött cloudhq hjälpa promenad framgång vår sommaren 2020 network marketing träning batman 10% mindre stress kvitto wish aftonbladet sömn sten sax påse black friday torr hud covid-19 face livsstil atopiskt kämpa lata dagar kosttillskott appar göra något abba projekt ansiktsvård vikt bedrägeri spiderman