Husmansrätten framför andra, som här innehåller både morot och palsternacka.
Husmansrätten framför andra, som här innehåller både morot och palsternacka.
Kalopsen blir godare om den får stå, så laga den gärna dagen före servering
4 portioner
Ca 600 g högrev
2 morötter
2 palsternackor
3–4 salladslökar (gröna delen)
smör
1–2 msk Maizena majsstärkelse eller glutenfritt mjöl
4–5 dl vatten
2 msk koncentrerad kalvfond
3 lagerblad
10 kryddpepparkorn
1 tsk salt
Salt och vitpeppar
Till servering
800 g potatis
Lingonsylt
Gör så här
Skala och koka potatisen i lättsaltat vatten.
Skär köttet i småbitar, ca 3 x 3 cm. Skala och slanta morot och palsternacka. Strimla salladslöken.
Fräs köttet så att det får färg i en gryta med smör. Lägg i morötter, lök och palsternacka och låt dem fräsa med.
Pudra över majsstärkelse eller mjöl och rör om. Tillsätt vatten, fond och kryddor. Låt koka upp, sänk värmen och låt koka 1 1/2– 2 timmar, eller tills köttet är mört. Smaka av med salt och peppar. Servera med kokt potatis och lingonsylt.
Kommentera gärna:
Senaste inläggen
Senaste kommentarer
-
Johan » CloudHQ smarta appar för datorn: ”Värt att testa”
-
Patrik » Fundera lite, vad är du mest tacksam för idag: ”Bra fundering där”
-
Pernilla » Fundera lite, vad är du mest tacksam för idag: ”Tack, jag satt mig ner och funderade. Helt klart behöver man göra det oftare.”
-
Lena » Stiftelsen Nalles Resa: ”Jag vill gärna hjälpa till, har mailat dig nu.”
-
Claes » Säger en hel del: ”Hmm intressant”
Bloggarkiv
Länkar
Etikettmoln
kickstarta pollen jobba vid datorn bluff internet medicin södertörn aloe lips marketing app god jul toalett giving tuesday rohingya sojaprotein mlm kina sun screen ekonomi boka tid glutenintolerant bedrägeri pomodoro umgås med familjen i form hälsa hemma planta starta krångel epipen kosttillskott lata dagar livsstil kämpa atopiskt matbluff greta sten sax påse torr hud black friday aftonbladet frukt springa gula dunken kvitto mindre stress bio batman fettisdagen hur mår du vårdcentral shampoo kalops harmoni hjälpa cloudhq vårtrött 2020 lögner ryssland humör baksmälla android attityd namn aloe vera gelly nytt liv team lyckas kanelbulle hudvård semla när du vill skydd action säkerhet omega 3 måne mer tid tränna telefon balans jul pandemi omega 6 argi+ mer pengar blodmåne hälsa lr semester jobba när jag vill drömmar mål fritid kollegor nalles resa egen verksamhet frihet extra jobb aloe vera jobba hemifrån forever arbeta hemifrån jobba hemma nytt arbete månadens produkt höst mobil diabetes sommar sjuka barn solskydd c9 solkräm må bra ledig egen tid jobba mindre mer fritid en värld full av möjligheter mat socker direkthandel allmänt äkta vara reach for change nätverka promenera direktsäljare spännande hy insulin olycka ica bindestreck söndagsstek vila sova "titta inte bort b6 vintersolståndet layout 2021 sjukhus myter kylskåp bast instruktioner dator framgång vår promenad sommaren 2020 network marketing resa batch working träning diabetiker 10% tacksam wish sömn kaffe b12 ios covid-19 face online torra läppar bästa varg mögel appar göra något abba projekt jojoba ansiktsvård vikt spiderman nyttigt lugnare tempo kom i form kundsupport söndag sjukdom höstdagjämning boost batteri julklappar aloe vera gel tonåring årets person hockey eksem apotek jobba extra hemlös probiotika inställningar varm mat bränna sig