Husmansrätten framför andra, som här innehåller både morot och palsternacka.
Husmansrätten framför andra, som här innehåller både morot och palsternacka.
Kalopsen blir godare om den får stå, så laga den gärna dagen före servering
4 portioner
Ca 600 g högrev
2 morötter
2 palsternackor
3–4 salladslökar (gröna delen)
smör
1–2 msk Maizena majsstärkelse eller glutenfritt mjöl
4–5 dl vatten
2 msk koncentrerad kalvfond
3 lagerblad
10 kryddpepparkorn
1 tsk salt
Salt och vitpeppar
Till servering
800 g potatis
Lingonsylt
Gör så här
Skala och koka potatisen i lättsaltat vatten.
Skär köttet i småbitar, ca 3 x 3 cm. Skala och slanta morot och palsternacka. Strimla salladslöken.
Fräs köttet så att det får färg i en gryta med smör. Lägg i morötter, lök och palsternacka och låt dem fräsa med.
Pudra över majsstärkelse eller mjöl och rör om. Tillsätt vatten, fond och kryddor. Låt koka upp, sänk värmen och låt koka 1 1/2– 2 timmar, eller tills köttet är mört. Smaka av med salt och peppar. Servera med kokt potatis och lingonsylt.
Kommentera gärna:
Senaste inläggen
Senaste kommentarer
-
Patrik » Fundera lite, vad är du mest tacksam för idag: ”Bra fundering där”
-
Pernilla » Fundera lite, vad är du mest tacksam för idag: ”Tack, jag satt mig ner och funderade. Helt klart behöver man göra det oftare.”
-
Lena » Stiftelsen Nalles Resa: ”Jag vill gärna hjälpa till, har mailat dig nu.”
-
Claes » Säger en hel del: ”Hmm intressant”
-
Lena » Förbered för sol: ”Som vi väntat på detta, helt underbart kommer bli en storsäljare.”
Bloggarkiv
Länkar
Etikettmoln
kosttillskott drömmar livsstil kämpa online face sten sax påse torr hud black friday sömn wish solkräm gula dunken kvitto träning socker batman network marketing promenad vår framgång hjälpa bast kylskåp lögner ryssland humör baksmälla android attityd namn aloe vera gelly nytt liv bindestreck ica olycka semla när du vill kickstarta pollen action bluff internet medicin apotek aloe lips hockey årets person toalett giving tuesday batteri boost kina sun screen kundsupport kom i form bedrägeri pomodoro vikt ansiktsvård planta krångel göra något allmänt telefon mat mål omega 6 säkerhet omega 3 måne blodmåne hälsa jobba hemma diabetes kollegor nytt arbete egen tid frihet mobil månadens produkt arbeta hemifrån forever jobba hemifrån aloe vera extra jobb nalles resa sommar ledig sjuka barn argi+ fritid semester c9 må bra äkta vara reach for change nätverka höst egen verksamhet en värld full av möjligheter balans tränna epipen mer tid projekt jojoba i form spiderman nyttigt glutenintolerant boka tid söndag sjukdom mlm sojaprotein rohingya aloe vera gel tonåring app marketing promenera södertörn hemlös probiotika inställningar varm mat bränna sig spännande hy hudvård kanelbulle lyckas söndagsstek vila sova "titta inte bort b6 vintersolståndet layout jul sjukhus 2020 vårtrött instruktioner dator kalops shampoo hur mår du fettisdagen batch working bio diabetiker 10% tacksam springa direkthandel aftonbladet b12 ios greta matbluff torra läppar bästa varg mögel