Husmansrätten framför andra, som här innehåller både morot och palsternacka.
Husmansrätten framför andra, som här innehåller både morot och palsternacka.
Kalopsen blir godare om den får stå, så laga den gärna dagen före servering
4 portioner
Ca 600 g högrev
2 morötter
2 palsternackor
3–4 salladslökar (gröna delen)
smör
1–2 msk Maizena majsstärkelse eller glutenfritt mjöl
4–5 dl vatten
2 msk koncentrerad kalvfond
3 lagerblad
10 kryddpepparkorn
1 tsk salt
Salt och vitpeppar
Till servering
800 g potatis
Lingonsylt
Gör så här
Skala och koka potatisen i lättsaltat vatten.
Skär köttet i småbitar, ca 3 x 3 cm. Skala och slanta morot och palsternacka. Strimla salladslöken.
Fräs köttet så att det får färg i en gryta med smör. Lägg i morötter, lök och palsternacka och låt dem fräsa med.
Pudra över majsstärkelse eller mjöl och rör om. Tillsätt vatten, fond och kryddor. Låt koka upp, sänk värmen och låt koka 1 1/2– 2 timmar, eller tills köttet är mört. Smaka av med salt och peppar. Servera med kokt potatis och lingonsylt.
Kommentera gärna:
Senaste inläggen
Senaste kommentarer
-
Patrik » Fundera lite, vad är du mest tacksam för idag: ”Bra fundering där”
-
Pernilla » Fundera lite, vad är du mest tacksam för idag: ”Tack, jag satt mig ner och funderade. Helt klart behöver man göra det oftare.”
-
Lena » Stiftelsen Nalles Resa: ”Jag vill gärna hjälpa till, har mailat dig nu.”
-
Claes » Säger en hel del: ”Hmm intressant”
-
Lena » Förbered för sol: ”Som vi väntat på detta, helt underbart kommer bli en storsäljare.”
Bloggarkiv
Länkar
Etikettmoln
kosttillskott varg bästa torra läppar matbluff greta ios b12 kaffe sömn frukt springa lr 10% diabetiker träning batch working resa network marketing sommaren 2020 shampoo kalops dator instruktioner vårtrött 2020 sjukhus jul layout vintersolståndet b6 solskydd namn aloe vera gelly nytt liv team lyckas kanelbulle hudvård semla när du vill skydd bränna sig varm mat bluff internet medicin apotek aloe lips hockey årets person toalett giving tuesday batteri boost höstdagjämning sjukdom söndag kundsupport kom i form lugnare tempo nyttigt spiderman vikt ansiktsvård planta starta göra något allmänt solkräm socker mat mer fritid omega 6 säkerhet omega 3 måne mer tid drömmar hälsa semester argi+ egen tid ledig mål mobil höst månadens produkt nytt arbete jobba hemma arbeta hemifrån forever jobba hemifrån aloe vera extra jobb frihet egen verksamhet nalles resa kollegor fritid sommar mer pengar sjuka barn diabetes c9 må bra blodmåne äkta vara reach for change nätverka action jobba när jag vill en värld full av möjligheter balans telefon tränna epipen krångel projekt jojoba i form umgås med familjen pomodoro bedrägeri glutenintolerant boka tid ekonomi sun screen kina mlm sojaprotein rohingya aloe vera gel tonåring app marketing promenera södertörn hemlös probiotika inställningar pollen kickstarta spännande hy jobba mindre olycka ica bindestreck söndagsstek vila sova "titta inte bort attityd android baksmälla humör ryssland lögner kylskåp bast hjälpa framgång vår promenad hur mår du fettisdagen batman bio mindre stress kvitto gula dunken tacksam wish direkthandel aftonbladet black friday torr hud sten sax påse face online kämpa livsstil mögel