Husmansrätten framför andra, som här innehåller både morot och palsternacka.
Husmansrätten framför andra, som här innehåller både morot och palsternacka.
Kalopsen blir godare om den får stå, så laga den gärna dagen före servering
4 portioner
Ca 600 g högrev
2 morötter
2 palsternackor
3–4 salladslökar (gröna delen)
smör
1–2 msk Maizena majsstärkelse eller glutenfritt mjöl
4–5 dl vatten
2 msk koncentrerad kalvfond
3 lagerblad
10 kryddpepparkorn
1 tsk salt
Salt och vitpeppar
Till servering
800 g potatis
Lingonsylt
Gör så här
Skala och koka potatisen i lättsaltat vatten.
Skär köttet i småbitar, ca 3 x 3 cm. Skala och slanta morot och palsternacka. Strimla salladslöken.
Fräs köttet så att det får färg i en gryta med smör. Lägg i morötter, lök och palsternacka och låt dem fräsa med.
Pudra över majsstärkelse eller mjöl och rör om. Tillsätt vatten, fond och kryddor. Låt koka upp, sänk värmen och låt koka 1 1/2– 2 timmar, eller tills köttet är mört. Smaka av med salt och peppar. Servera med kokt potatis och lingonsylt.
Kommentera gärna:
Senaste inläggen
Senaste kommentarer
-
Lena » Stiftelsen Nalles Resa: ”Jag vill gärna hjälpa till, har mailat dig nu.”
-
Claes » Säger en hel del: ”Hmm intressant”
-
Lena » Förbered för sol: ”Som vi väntat på detta, helt underbart kommer bli en storsäljare.”
Bloggarkiv
Länkar
Etikettmoln
kosttillskott varg bästa online face ios b12 sömn springa gula dunken kvitto träning socker batman network marketing promenad vår dator bast kylskåp sjukhus humör baksmälla vintersolståndet b6 namn aloe vera gelly zinzino lyckas kanelbulle hudvård hy spännande bränna sig varm mat bluff internet södertörn promenera hockey tonåring aloe vera gel batteri boost sjukdom kundsupport kom i form bedrägeri pomodoro vikt ansiktsvård planta krångel göra något tränna balans diabetes omega 6 säkerhet omega 3 måne blodmåne hälsa jobba hemma fritid argi+ sjuka barn ledig månadens produkt mobil extra jobb aloe vera jobba hemifrån forever arbeta hemifrån nalles resa sommar frihet egen tid nytt arbete kollegor semester c9 må bra äkta vara reach for change nätverka höst egen verksamhet mat telefon allmänt mer tid projekt jojoba i form spiderman nyttigt glutenintolerant boka tid sun screen kina sojaprotein rohingya toalett app marketing apotek hemlös probiotika inställningar pollen kickstarta när du vill semla olycka ica bindestreck nytt liv sova "titta inte bort android en värld full av möjligheter layout ryssland lögner vårtrött hjälpa kalops shampoo hur mår du fettisdagen batch working bio diabetiker 10% solkräm wish aftonbladet torr hud sten sax påse matbluff kämpa livsstil mögel