Husmansrätten framför andra, som här innehåller både morot och palsternacka.
Husmansrätten framför andra, som här innehåller både morot och palsternacka.
Kalopsen blir godare om den får stå, så laga den gärna dagen före servering
4 portioner
Ca 600 g högrev
2 morötter
2 palsternackor
3–4 salladslökar (gröna delen)
smör
1–2 msk Maizena majsstärkelse eller glutenfritt mjöl
4–5 dl vatten
2 msk koncentrerad kalvfond
3 lagerblad
10 kryddpepparkorn
1 tsk salt
Salt och vitpeppar
Till servering
800 g potatis
Lingonsylt
Gör så här
Skala och koka potatisen i lättsaltat vatten.
Skär köttet i småbitar, ca 3 x 3 cm. Skala och slanta morot och palsternacka. Strimla salladslöken.
Fräs köttet så att det får färg i en gryta med smör. Lägg i morötter, lök och palsternacka och låt dem fräsa med.
Pudra över majsstärkelse eller mjöl och rör om. Tillsätt vatten, fond och kryddor. Låt koka upp, sänk värmen och låt koka 1 1/2– 2 timmar, eller tills köttet är mört. Smaka av med salt och peppar. Servera med kokt potatis och lingonsylt.
Kommentera gärna:
Senaste inläggen
Senaste kommentarer
-
Patrik » Fundera lite, vad är du mest tacksam för idag: ”Bra fundering där”
-
Pernilla » Fundera lite, vad är du mest tacksam för idag: ”Tack, jag satt mig ner och funderade. Helt klart behöver man göra det oftare.”
-
Lena » Stiftelsen Nalles Resa: ”Jag vill gärna hjälpa till, har mailat dig nu.”
-
Claes » Säger en hel del: ”Hmm intressant”
-
Lena » Förbered för sol: ”Som vi väntat på detta, helt underbart kommer bli en storsäljare.”
Bloggarkiv
Länkar
Etikettmoln
kosttillskott varg bästa torra läppar matbluff greta sten sax påse torr hud black friday aftonbladet direkthandel wish tacksam gula dunken kvitto mindre stress bio batman fettisdagen hur mår du promenad vår framgång hjälpa bast kylskåp lögner ryssland humör baksmälla android attityd "titta inte bort sova vila söndagsstek bindestreck ica olycka jobba mindre hy spännande kickstarta pollen inställningar probiotika hemlös södertörn promenera marketing app god jul toalett giving tuesday rohingya sojaprotein mlm kina sun screen ekonomi boka tid glutenintolerant bedrägeri pomodoro umgås med familjen i form jojoba projekt krångel epipen tränna telefon balans jul pandemi jobba när jag vill action nätverka reach for change äkta vara blodmåne må bra c9 diabetes sjuka barn mer pengar sommar fritid kollegor nalles resa egen verksamhet frihet extra jobb aloe vera jobba hemifrån forever arbeta hemifrån jobba hemma nytt arbete månadens produkt höst mobil mål ledig egen tid argi+ semester hälsa drömmar mer tid måne omega 3 säkerhet omega 6 mer fritid en värld full av möjligheter mat socker solkräm allmänt göra något starta planta ansiktsvård vikt spiderman nyttigt lugnare tempo kom i form kundsupport söndag sjukdom höstdagjämning boost batteri julklappar aloe vera gel tonåring årets person hockey aloe lips apotek medicin internet bluff varm mat bränna sig skydd när du vill semla hudvård kanelbulle lyckas team nytt liv aloe vera gelly namn solskydd b6 vintersolståndet layout 2021 sjukhus 2020 vårtrött instruktioner dator kalops shampoo sommaren 2020 network marketing resa batch working träning diabetiker 10% lr springa frukt sömn kaffe b12 ios covid-19 face online kämpa livsstil mögel